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炸虾酱腐皮卷怎么做(豆腐皮卷酱怎么做好吃)

时间: 2022-06-02 20:01:30

炸虾酱腐皮卷怎么做(豆腐皮卷酱怎么做好吃)

步骤1

准备食材:鲜虾酱30克、韭菜 200克、鸡蛋2颗、豆腐油皮15克、精盐1勺、味精1勺、淀粉适量、色拉油适量。

炸虾酱腐皮卷怎么做  炸虾酱腐皮卷如何做

步骤2

韭菜切末。

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步骤3

加入味精、鲜虾酱、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀成虾酱馅。

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步骤4

豆腐油皮切10厘米的方块备用。

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步骤5

坐锅点火,加入色拉油烧热,放入虾酱馅炒熟待用。

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步骤6

淀粉加入水制作成淀粉液。

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步骤7

将虾酱馅放在油皮上,卷成长卷,用淀粉液封口。

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步骤8

再放入热油锅中炸至金黄色至熟即可。

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