青椒爆猪皮的做法（青椒炒炸猪皮）
步骤1
食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根 调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克
步骤2
青椒切丝。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
猪皮放冷水锅中，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切丝。
步骤7
热锅倒油，油温5成热后，下入葱、姜、蒜、黄豆酱，爆香。
步骤8
放入猪皮、生抽，翻炒一分钟。
步骤9
加入青椒，炒至断生，调入盐，炒匀即可。
33 24 23 22 25 25 20 20 23 23 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
