柠檬鸭的家常做法 柠檬鸭的家常做法和配料

美食推荐2024-06-04 20:35:34佚名

柠檬鸭的家常做法 柠檬鸭的家常做法和配料

1、把鸭肉洗净沥干砍块备用。

2、把备料准备好:酸姜片、酸荞头、酸柠檬、酸椒切丝、生姜切片、蒜对半切块。

3、热锅,不放油,直接放鸭肉炒至出水,变色,出油后,把鸭肉拨到旁边。

4、然后准备好生的姜片及蒜放到中间炒一下,再加入柠檬片翻炒2分钟。

5、再加入三勺酱油、一勺老抽、半勺白糖、适量的盐、一起炒匀。

6、最后加两碗水煮闷10分钟,煮至入味煮至水干即可。

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