1、黄颡鱼鱼的背部那么鱼鳍上的刺有毒,但是毒性不大,洗鱼的时候剪掉即可。
2、撕开嘴,左手掐住两侧鱼刺,将鱼腹朝上,右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方,然后用力往鱼尾方向拉,露出鱼的内脏后,先取腮,后掐断鱼肠,一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。
3、如果鱼还是活的,你可以用毛巾包裹之后摔晕了它再杀,或是直接包裹用刀背拍晕。
美食推荐2024-08-12 11:32:53佚名
1、黄颡鱼鱼的背部那么鱼鳍上的刺有毒,但是毒性不大,洗鱼的时候剪掉即可。
2、撕开嘴,左手掐住两侧鱼刺,将鱼腹朝上,右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方,然后用力往鱼尾方向拉,露出鱼的内脏后,先取腮,后掐断鱼肠,一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。
3、如果鱼还是活的,你可以用毛巾包裹之后摔晕了它再杀,或是直接包裹用刀背拍晕。