红豆和糯米粉怎么蒸好吃红豆和糯米粉怎么蒸好吃窍门

时间: 2023-04-09 12:33:00

1、食材用料：红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。

2、红豆糯米糕的做法：准备食材，红豆，糯米，糖，提前把红豆用水泡鼓起来。

3、先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟，关火闷一会。

4、糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮，按煮饭键就可以了，

5、饭煮好放凉，用保鲜膜包住放一点色拉油，这样不容易米粘到膜上，用力把米和豆压碎，

6、在把红豆糯米压成长方形的饼形

7、在用菜板压在饼上，最好在用重的东西在压在菜板上，压两个小时后放进急冻室，冻4个小时成形了。

8、在把拿出来用刀切成一块一块，红豆糯米糕就做好了。