1、主料：西米100克、芒果200克。

2、辅料：牛奶适量蜂、蜜适量、水适量。

3、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。

4、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用。

5、芒果切丁，放入容器里。

6、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。