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清蒸鲈鱼蒸了30分钟还有营养吗(清蒸鲈鱼蒸了30分钟还有营养吗为什么)

时间: 2023-04-24 16:18:35

清蒸鲈鱼蒸了30分钟还有营养吗(清蒸鲈鱼蒸了30分钟还有营养吗为什么)

1、有营养。

2、100克鲜鲈鱼含有蛋白质18.6克,另外还含有脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、尼克 酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。其中除了少数的脂肪、维生素E等成分在蒸久了之后会溶解在水中而流失,大部分的营养物质都是不会减少的,因此 鲈鱼还是有营养、可以吃的,只是口感不够鲜嫩了而已。

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