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凉拌银耳黄瓜怎么做 凉拌银耳黄瓜怎么做好吃窍门

时间: 2022-12-02 19:02:38

凉拌银耳黄瓜怎么做 凉拌银耳黄瓜怎么做好吃窍门

1、食材:银耳、黄瓜、盐、生抽、白糖、红尖椒、大蒜仔、芝麻油;

2、银耳提前泡发,用水煮15分钟左右,晾凉,去蒂,撕成小朵,沥干水份;

3、黄瓜洗净,切段,用刀背拍开,再切成小段;

4、大蒜仔切末;红尖椒1-2个,切末,增加些微辣味,并增色用;

5、黄瓜块、银耳、大蒜末、辣椒末混合在一起,放生抽、盐、白糖、芝麻油,搅拌均匀,静置半小时以上入味即可。

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