1、准备好食材，长豆切好，香菇切好。

2、热锅放入适量的油放入香菇。

3、放入长豆。

4、炒到长豆熟了放入适量的盐巴。

5、放入盐巴后翻炒均匀即可出锅。

6、长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角、新鲜香菇。该家常菜中的豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静·调理消化系统，消除胸膈胀满。