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茄子能和鱼一起吃吗(茄子能不能跟鱼一起吃)

时间: 2023-04-13 13:36:21

茄子能和鱼一起吃吗(茄子能不能跟鱼一起吃)

1、鱼可以和茄子一起吃。有一道东北名菜名叫鲶鱼炖茄。 俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。

2、 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜,是人们喜食的美食。

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