桑椹具有养血养阴、生津润燥的功效。适当饮用桑椹酒，可以起到黑发、解渴、缓解视力疲劳的作用。

桑椹酒是潮汕古老的果酒。是用桑果酿造的。桑椹酒富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分。桑椹酒含有大量对人体有益的成分。许多成分可以促进血液循环，因此在一定程度上可以降低人体胆固醇，预防脑出血、脑动脉硬化等疾病。此外，桑椹酒中含有大量的维生素和微量元素，可作为葡萄酒的补充形式。首先，桑椹酒含有少量的肌酸，因此可以与蔬菜酒搭配，起到开胃或助消化的作用。其次，桑椹酒含有大量铁和丰富的维生素C，能有效促进造血细胞造血，从而提供人体正常的血液循环功能。桑椹酒含有大量的花青素。花青素作为人体内的抗体细胞，能有效抵抗辐射和人体衰老，能有效提高人眼视力。桑椹酒具有抗衰老作用，主要是因为在发酵过程中产生一种活性酶，对人体有一定的活性。促进人体细胞新陈代谢，有效抵抗细胞衰老。桑椹酒主要由桑树的成熟果实制成。属于一种果酒。桑椹酒具有活血化瘀、生津止渴、延缓衰老的功效。不仅可以内服，还可以缓解风湿关节骨痛、内热和口渴。外用可以起到外伤膏和外伤酒的作用，可以治疗外伤和风湿性骨痛。在应用方面，科学研究证明可以滋阴补肾。在古代，年轻男女吃桑椹来滋阴补肾。所以在当今社会，桑椹酒是一种补肾的良药。而更多的时候，含有的微量元素可以有效补充人体内微量元素的缺乏。

桑椹性寒，能产生水分，滋润干燥。干渴者可适当饮用桑椹酒解渴。桑椹酒过敏者禁止饮用桑椹酒，以免引起过敏。孕妇、婴儿和产妇禁止饮酒。

此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。