1、这句话最初的出处应该是抖音网红“老百京猴公公”在视频短片结尾说的口头禅，意思大概是：真是太好了。后来引发不少“老北京”的账户学习，盖了帽了本意是极好、超棒的北京话，老北鼻就是老baby，就类似“亲”之类的，是对人的一种称呼。

2、盖了帽了属于北京方言，这个说法的来源是因为当官都会戴上乌纱帽，有官做或者当官庇护当然是很不错的，所以盖了帽了就有了极好、真棒的意思。

3、我的老北鼻中北鼻其实就是baby的谐音，是一种活泼俏皮的说法，和淘宝客服叫人“亲”一样，是一种戏谑的称呼。