百叶的凉拌方法 百叶凉拌的做法
1、用料：牛百叶50克、金针菇1把、姜1片、蒜8瓣、生抽4勺、糖1勺、醋1勺。
2、金针菇滚水烫40秒，捞出放入冰水泡一分钟，沥干水分铺在盘底。
3、牛百叶切丝，放入滚水烫30秒捞出，放入冰水晾凉，捞出沥干水分。
4、香菜切碎和红辣椒丝，牛百叶拌匀放入盘中。
5、大蒜切末，放入4勺酱油1勺醋1勺糖，一勺辣油，少许花椒粉和孜然粉。
6、将调好的酱汁到在牛百叶上，拌匀。
51 41 45 43 46 42 36 38 41 43 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
